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Pollo a las finas hierbas

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Receta de Pollo a las finas hierbas

Preparación:

  1. En un bol, mezcla la ½ cucharadita de el eneldo, estragón, tomillo y perejil y añade aceite de oliva virgen extra de España hasta cubrir las especias.
  2. Añade el laurel y el diente de ajo.
  3. En una fuente apta para el horno, coloca y sazona las pechugas de pollo. Vierte el adobo por encima. Es importante que quede toda la carne impregnada para que coja sabor. Deja reposar durante 3 horas en la nevera.  
  4. Cocina en el horno precalentado a 175º durante 30 minutos.
  5. Sirve acompañado de verdura, arroz o una ensalada.

pechugas de pollo sobre tabla de madera con hierbas aromáticas y una rajita de limón

60 min
Media
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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 dientes de ajo, pelado
  • ½ cucharadita de eneldo
  • ½ cucharadita de estragón
  • ½ cucharadita de tomillo
  • ½ cucharadita de perejil
  • 1 hola de Laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • ¼ de taza de Aceite de oliva virgen extra de España
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