Incorpora en un recipiente 200gr de mayonesa. Podemos comprarla o bien prepararla en casa. Te recomendamos que la hagas casera y le des ese toque único de sabor de tu aceite de oliva virgen extra de España preferido. Para preparar la mayonesa puedes seguir el paso a paso de esta receta.
Picamos con ayuda de una trituradora, el pepinillo, las alcaparras, el perejil, y el estragón.
Incorporamos y mezclamos el picadillo con la mayonesa, la mostaza y el yogurt, rectificando al gusto de sal y limón.